Safitri Ns. Ani Nuraeni, M. Kep., Sp. Kep Kom Dosen Pembimbing 1

Gizi kurang adalah kondisi balita yang kekurangan gizi disebabkan oleh konsumsi gizi yang tidak mencakupi kebutuhannya dalam waktu tertentu. Saat ini Gizi kurang merupakan masalah kesehatan masyarakat di Indonesia yang harus ditangani karena prevalensi penyakit gizi kurang semakin meningkat. Asupan gizi yang baik sering tidak bisa dipenuhi oleh seorang anak, karena diakibatkan oleh faktor salah satunya kemiskinan seperti penghasilan yang rendah, pantangan makanan yang sudah turun menurun, kepadatan penduduk tanpa diimbangi bertambahnya persediaan makanan, infeksi yang dapat mempengaruhi daya tahan tubuh, jumlah anggota keluarga, serta pengetahuan keluarga. Berdasarkan hal tersebut, pemberian pendidikan kesehatan sangat penting diberikan pada keluarga agar keluarga mampu mencegah penyakit gizi kurang pada balita. Tujuan dari studi kasus ini adalah untuk mengetahui tingkat pengetahuan keluarga mengenai gizi kurang. Studi kasus ini menggunakan metode deskriptif dengan pendekatan asuhan keperawatan meliputi pengkajian, diagnosa keperawatan, perencanaan, pelaksanaan, dan evaluasi. Pengkajian studi kasus ini dilakukan selama 5 hari dengan membandingkan hasil tingkat pengetahuan tentang gizi kurang yang dilakukan pada 2 keluarga. Hasil studi kasus ini menunjukan bahwa setelah dilakukan intervensi selama 5 hari didapatkan hasil peningkatan pengetahuan setelah diberikan edukasi. Studi kasus ini merekomendasikan perlu dilaksanakannya edukasi kesehatan dan pemantauan status gizi kurang pada balita oleh petugas kesehatan