Innaya Khaerinnisa Pengarang Ns. Siti Utami Dewi, M.Kes., M.Kep Dosen Pembimbing 1

Diabetes Melitus tipe 2 adalah gangguan metabolisme yang disebabkan oleh perubahan fungsi insulin (resistensi) dan sensitivitas insulin yang diproduksi oleh sel beta pankreas yang dihambat oleh kandung empedu diindikasikan dengan adanya kebocoran kapsul empedu. Pendidikan kesehatan telah diidentifikasi sebagai salah satu strategi utama untuk meningkatkan kepatuhan pasien terhadap diet diabetes. Tujuan dari studi kasus ini untuk mengetahui pelaksanaan pendidikan kesehatan terhadap kepatuhan diet diabetes melitus tipe 2. Subjek dalam penelitian ini melibatkan dua pasien diabetes melitus tipe 2. Rancangan studi kasus ini menggunakan metode dekstriptif dengan pendekatan proses asuhan keperawatan. Hasil studi kasus ini menujukan adanya peningkatkan kepatuhan diet diabetes melitus tipe 2 setelah dilakukan intervensi selama 3 hari, subjek I hasil presentase sebelum dilakukan pendidikan kesehatan 30% (cukup patuh) menjadi 50% (patuh), sedangkan pada subjek II sebelum dilakukan pendidikan kesehatan 10% (tidak patuh) menjadi 35% (cukup patuh). Kesimpulan menunjukkan peningkatan signifikan dalam pemahaman pasien tentang pentingnya diet sehat untuk kontrol diabetes. Intervensi pendidikan kesehatan efektif dalam meningkatkan kepatuhan pasien diabetes melitus tipe 2 terhadap diet.